| Daten aus der Exkursionsflora für Österreich, Liechenstein, Südtirol (S. 662) |
| Name: | Sinapis alba subsp. alba |
| Synonyme: | |
| Deutscher Name | Echter Weiß-Senf |
| Weitere Namen: | |
| Familie: | Brassicaceae (Cruciferae) |
| Familie deutsch: | Kreuzblütler (Kohlgewächse) |
|
| Höhe/Größe: | H: 30–60 cm |
| Lebensdauer: | ➀ einjährig |
| Lebensformentyp: | Therophyt |
| Blühmonate: | Juni–November |
| Standorte: | gelegentlich unbstg verwld: Schuttstellen, Äcker, Wegränder |
| Höhenverbreitung: | coll–mont |
| Häufigkeit/Verbr.: | u. Vbd: slt eingbgt (?). (Hmt: wohl östl. Medit..) |
| Länder: | (Alle Länder) |
| Ethnobotanik: | Kult. als GewürzPf (Speisesenf), VArzPf, FutterPf, bes. GründüngungsPf; ArzPf (nur histor.: Sa als „Senfpflaster“) |
| Gefährdungsstufe: | |
| Floristischer Status: | ★ kultiviert, höchstens gelegentlich unbeständig verwildert |
| Naturschutz: | |
| Anmerkung: | slt eingbgt (?) |
Pflanzenfotos von Stefan Lefnaer