| Daten aus der Exkursionsflora für Österreich, Liechenstein, Südtirol (S. 1082) |
| Name: | Allium sativum |
| Synonyme: | |
| Deutscher Name | Knob-Lauch |
| Weitere Namen: | Knoblauch, „Knofel“ |
| Familie: | Alliaceae |
| Familie deutsch: | Lauchgewächse |
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| Höhe/Größe: | H: 25–70 cm |
| Lebensdauer: | ♃ ausdauernd |
| Lebensformentyp: | Geophyt |
| Blühmonate: | Juli–August |
| Standorte: | in Weingärten kult. od. als Kulturrelikt an Weg- u. Waldrändern zstr verwld |
| Höhenverbreitung: | |
| Häufigkeit/Verbr.: | Alte KulturPf (Hmt der Stammsippe: MittAs) |
| Länder: | (B, W, N, O, K, S) |
| Ethnobotanik: | Gewürz-, Gemüse- u. VArzPf; Pharm.; Homöop.; ZauberPf. |
| Gefährdungsstufe: | |
| Floristischer Status: | (★) häufig kultiviert, an mehreren Stellen eingebürgert |
| Naturschutz: | |
| Anmerkung: | |
Pflanzenfotos von Stefan Lefnaer