| Daten aus der Exkursionsflora für Österreich, Liechenstein, Südtirol (S. 370) |
| Name: | Portulaca oleracea |
| Synonyme: | |
| Deutscher Name | Gemüse-Portulak |
| Weitere Namen: | Burzelkohl |
| Familie: | Portulacaceae |
| Familie deutsch: | Portulakgewächse |
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| Höhe/Größe: | G: 10–30 cm lg. |
| Lebensdauer: | ➀ einjährig |
| Lebensformentyp: | Therophyt |
| Blühmonate: | (Juni)Juli–September(Oktober) |
| Standorte: | (Mßg bis sehr) trockene, nährst'r Ruderalfluren u. Hackfruchtäcker, Weingärten, Gärten, Gärtnereien, Friedhöfe; mßg trittresistent, Pflaster- u. Steinplattenfugen, Mauerfüße |
| Höhenverbreitung: | coll |
| Häufigkeit/Verbr.: | in wärmeren Gebieten hfg bis slt, sonst (s) slt |
| Ethnobotanik: | Wildgemüse-, Gemüse- u. SalatPf. |
| Naturschutz: | |
| Anmerkung: | Alteingebürgert |
| Daten aus der Roten Liste der Farn- und Blütenpflanzen Österreichs 2022 |
| Verbreitung: | | Portulaca oleracea | 
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| Gewöhnlicher Portulak | Areal: Kosm |
| B | W | N | O | St | K | S | oT | nT | V | VA | LD |
| ● | ● | ● | e | ● | ● | e | ● | ● | ● | | H |
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| Gefährdung: | | Portulaca oleracea | 
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| Gewöhnlicher Portulak |
| AT | AL | BM | NV | SV | PA |
A | B | R |
| LC | LC | LC | LC | LC | LC | ◕ | ⇗ | - |
| Der taxonomische Wert der teilweise als Unterarten geführten Morphotypen (subsp. granulatostellulata, subsp. nitida, subsp. oleracea, subsp. papillatostellulata, subsp. stellata) ist fraglich (Walter & al. 2015). Im Alpengebiet nur in wärmebegünstigten Regionen archäophytisch, sonst neophytisch. |
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| Daten aus den Ökologischen Zeigerwerten der Gefäßpflanzen Österreichs 2024 |
| Zeigerwerte: | | Portulaca oleracea |
| L | T | K | F | FZ | R | N | S |
| 8 | 8 | i | 4 | | 7 | 7 | 2 |
| Portulaca oleracea subsp. granulatostellulata |
| L | T | K | F | FZ | R | N | S |
| 8 | 7 | 3 | 3 | | 5 | 7 | 1 |
| Portulaca oleracea subsp. nitida |
| L | T | K | F | FZ | R | N | S |
| 8 | 7 | 3 | 3 | | 5 | 7 | 0 |
| Portulaca oleracea subsp. oleracea |
| L | T | K | F | FZ | R | N | S |
| 8 | 8 | i | 3 | | 7 | 7 | 2 |
| Portulaca oleracea subsp. papillatostellulata |
| L | T | K | F | FZ | R | N | S |
| 9 | 9 | 3 | 2 | | 5 | 7 | 0 |
| Portulaca oleracea subsp. sativa |
| L | T | K | F | FZ | R | N | S |
| 8 | 8 | i | 4 | | 7 | 7 | 2 |
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Pflanzenfotos von Stefan Lefnaer
